মেডিটারেনিয়ান কোর্স

মেডিটারেনিয়ান কোর্স  (মডার্ন কুকিং একাডেমি)-এর একটি অনন্য প্রোগ্রাম, যা শিক্ষার্থীদের ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের বিভিন্ন সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার রান্নার কৌশল শেখানোর জন্য তৈরি করা হয়েছে। এই কোর্সে আপনাকে বিভিন্ন ধরনের সবজি, মাংস, মাছ এবং মশলার সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে, যা ভূমধ্যসাগরীয় খাবারকে এত বৈচিত্র্যময় এবং জনপ্রিয় করে তুলেছে। শিক্ষার্থীরা মশলা মেশানো, সস তৈরি এবং রান্নার নানা ধরণের কৌশল শিখবে যা খাবারের স্বাদকে অসাধারণ করে তুলবে।

অভিজ্ঞ প্রশিক্ষকদের তত্ত্বাবধানে হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ এবং নির্দেশনার মাধ্যমে, শিক্ষার্থীরা ভূমধ্যসাগরীয় খাবার প্রস্তুতের ক্ষেত্রে দক্ষতা অর্জন করতে পারবেন।

যে সব আইটেম থাকবেঃ

১. Honey and Clementine Roasted Carrot
২. Grilled Aubergine Hot Dog
৩. Garlic Aioli
৪. Chicken Lettuce Cup
৫. Hummus
৬. Baked Dory with Philadelphia
৭. Lemon Roast Chicken
৮. Chickpea, Hummus & Sundried Tomato Salad
৯. Dory & Dole Rice Salsa
১০. Meatballs with Salsa
১১. Classic Dory Meuniere
১২. Celery with Apple-Mint Dressing Salad
১৩. Poached Dory in Olive Oil
১৪. Spicy Chicken Wrap
১৫. Rosemary Chicken Roast with Grapes

কোর্স ফি: ৬০০০ টাকা মাত্র
কোর্সের সময়কাল: ৫ দিন