প্রফেশনাল শেফ কোর্স LEVEL-1

কোর্সের বিবরণ:

আমাদের প্রফেশনাল শেফ কোর্স LEVEL-1 আপনাকে রান্নার জগতে নতুন উচ্চতায় পৌঁছাতে সহায়তা করবে। এই কোর্সটি তৈরি করা হয়েছে, যাদের রান্নার প্রতি আগ্রহ আছে এবং যারা পেশাদারভাবে রান্নার দক্ষতা অর্জন করতে চান। কোর্সটি ৩ মাস ধরে চলবে এবং এটি আপনাকে রান্নার বিভিন্ন প্রযুক্তি, প্র্যাকটিস এবং থিওরি শেখাবে।

কোর্সের বিষয়বস্তু:

• বিভিন্ন কুইজিন: আমরা ২০টি কুইজিনের ১২০+ এর বেশি আইটেম প্র্যাকটিক্যালি শেখাবো।
• বেসিক এবং উন্নত রান্নার দক্ষতা: কাঁচামালের জ্ঞান, নাইফ স্কিল, মিজ-অন-প্লাস (Mise en place) এবং ফুড হাইজিনের মৌলিক শিক্ষা।
• ফুড সেফটি ও হাইজিন: HACCP & Hygiene এর আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেট প্রদান।
• কিচেন এডমিনিস্ট্রেশন: রান্নাঘরের ব্যবস্থাপনা এবং ফুড কস্টিং, মেনু ইঞ্জিনিয়ারিং এর ধারণা।
• প্র্যাকটিস সেশন: স্টুডেন্টরা নিজে প্র্যাকটিস করার সুযোগ পাবে এবং প্র্যাকটিসিং ফুড ফটোগ্রাফী শেখাবে।
• থিওরি ক্লাস: রন্ধনপ্রণালী, মাল্টি কুইজিন, ফিউশন ফুড, ফুড সেফটি, এবং হোটেলিয়ার্স কমিউনিকেশন ইংলিশ ল্যাঙ্গুয়েজ সহ অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

কোর্সের সুবিধা:

• সার্টিফিকেট প্রদান: দেশ ও বিদেশে চাকুরির সুযোগ।
• ফ্রি গিফটস: চপিং বোর্ড, শেফ নাইফ, এবং ফুল ইউনিফর্ম।
• ২ মাসের ইন্টার্নশিপ: বাস্তব অভিজ্ঞতার জন্য।

ক্লাসের সময়সূচি:

• রেগুলার ব্যাচ: সপ্তাহে ৩ দিন
  • সকাল ১০টা থেকে দুপুর ২টা
  • বিকাল ২টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা
  • সন্ধ্যা ৬টা থেকে রাত ১০টা
• উইকেন্ড ব্যাচ: বৃহস্পতি, শুক্র, শনিবার সন্ধ্যা ৬টা থেকে রাত ১০টা

যোগাযোগের তথ্য:

• হটলাইন: 01333 322 658, 01333 322 657
• ওয়েবসাইট: mca-edu.com