Sushi Batch 27 - মাত্র 4 (চার) টি সিট বাকি | মিরপুর-১০ মেট্রো পিলার 240 এর পূর্ব পাশে | Call: 01333-322658 | ক্লাস শুরু: ১ নভেম্বর, ২০২৬
(রবিবার)Seasoned Vinegared Rice তৈরির 3 টি সিক্রেট যা YouTube এ পাবেন না।
California Roll, Mango Avocado Roll, Dragon Roll - 8 ধরনের রোল।।
Hand-pressed Nigiri এবং Gunkan এর সঠিক technique।
Sushi Knife handling, Fish Cutting, HACCP Safety।
Restaurant Style Plating, Wasabi, Gari সহ পরিবেশন।
1 টি Sushi এর Costing কত? Supplier List কোথায় পাবেন?
Feature | MCA - Modern Cooking Academy | Video Course |
|---|---|---|
| Training Type | 100% Hands-on, নিজের হাতে | শুধু রেকর্ডেড ভিডিও |
| Ingredients | ক্লাসেই সব দেওয়া হয় | নিজে কিনতে হয় |
| Chef Feedback | Chef সরাসরি ভুল ধরিয়ে দেন | কোনো Feedback নেই |
| Certificate | MCA Certificate Hard Copy + Online Copy + Online Verification. | Online Certificate |
| Location | Mirpur-10, East side of Metro Pillar 240 | Online Only |
প্রয়োজনীয় কাগজপত্র:
মডার্ন কুকিং একাডেমির প্রতিটি কোর্স এবং কোর্স ফি এক নজরে:
৩ মাস মেয়াদী লং কোর্স ও ২০ টি প্রিডিজাইনড শর্ট কোর্স
বিগিনার টু অ্যাডভান্সড ফুল শেফ কোর্স (৩ মাস):
১। প্রফেশনাল শেফ কোর্স লেভেল ১ (MCA+ NSDA সার্টিফিকেট)-৩৮,০০০/- টাকা
২। বেকারি এন্ড পেস্ট্রি প্রোডাক্টশন (MCA+ NSDA সার্টিফিকেট) -৩ মাস -৩৮,০০০/- টাকা
৩। অল-ইন-ওয়ান বিরিয়ানি কোর্স (MCA সার্টিফিকেট)- ৩ মাস – ৩৮,০০০/- টাকা
প্রিডিজাইনড শর্ট কোর্স:
১. স্পেশাল ফুড কার্ট কোর্স – ১২,০০০/-টাকা
২. জাপানিজ সুশি কোর্স – ১৮,০০০/- টাকা
৩. শেফ স্পেশাল কাবাব কোর্স- ১২,০০০/-টাকা
৪. পোল্ট্রি প্রসেসিং এন্ড ফিশ কাটিং কোর্স-১৬,০০০/- টাকা
৫. ইন্ডিয়ান কুইজিন স্পেশালিস্ট কোর্স-২৮,০০০/-টাকা
৬. পিৎজা এন্ড পাস্তা কোর্স- ১২,০০০/-টাকা
৭. EU কুইজিন কোর্স – ১৫,০০০/-টাকা
৮. জুস এন্ড বেভারেজ কোর্স – ১০টি ক্লাস ১২,০০০/- টাকা
৯. বাংলাদেশী কুইজিন কোর্স – ৮,৫০০/- টাকা
১০. বার্গার এন্ড স্যান্ডউইচ কোর্স – ১২.০০০/-টাকা
১১. কেক এন্ড বেকিং মাস্টারক্লাস – ৬,০০০/- টাকা
১২. লাইভ বেকারি কোর্স – ১২,০০০/- টাকা
১৩. বেকারি এন্ড পেস্ট্রি – ১২,০০০/- টাকা
১৪. বি ফিট হেলদি ফুড কোর্স – ১৬,০০০/-টাকা
১৫. মেডিটেরিয়ান ফুড কোর্স – ১৫,০০০/-টাকা
১৬. ফ্রোজেন ফুড কোর্স- ১২,০০০/- টাকা
১৭. থাই-চাইনিজ শর্ট কোর্স- ১২,০০০/- টাকা
১৮. কোরিয়ান কুইজিন – ১৪,০০০/- টাকা
১৯. ইউরেশিয়ান (ইউরোপ+এশিয়ান) কুইজিন – ১৫,০০০/- টাকা
২০. ইন্ডিয়ান কারি কোর্স- ১৫,০০০/-টাকা
কিস্তি সুবিধা:
শুধু ৩ মাস মেয়াদী ৩টি লং কোর্স-এর ক্ষেত্র ২-৩ কিস্তি প্রোযোজ্য